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ジメジメとした嫌な梅雨もあけ、夏本番がやってきました！

暑い夏といえば、海や花火はもちろんのこと、なんといってもかき氷ですね✨

そこで、今回はかき氷にまつわるトリビアを3つ紹介したいと思います。

屋台で売っているようなシンプルなかき氷のシロップは、味が同じ

〝イチゴ・レモン・メロン〟のようなシンプルな味のかき氷シロップは、目隠しをして食べると全部同じ味になるんです⁉️

「色」と「香り」が味の感じ方に大きな影響を与えることが分かりますね！

かき氷を削る前に氷を温めると、頭がキーンとならない

氷を冷凍庫から出して10分以上、常温で置いてから(氷を温めてから)氷を削ってかき氷にすると、かなり頭痛は抑えられるそうです!!

ちなみにこの頭痛は正式には「アイスクリーム頭痛」というそうです

かき氷は冬に食べた方が美味しい

 冬の方がかき氷がおいしく味わえる理由は、最高の状態のかき氷が長持ちするからで、科学的にも証明されているそうです。

私は夏に食べる方が好きなのですが…

以上が、かき氷にまつわる3つのトリビアでした。

最近では進化系かき氷と言われる、今までにない発想で生み出されたかき氷もたくさんあります!!

私はこのかき氷が一番のお気に入りです

これからもっとずっと暑くなると思いますが、かき氷を食べて猛暑を乗り切りましょう✨

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